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2005.08.22 (Mon)

お買い物

 今日は久しぶりにお買い物~♪
 常々欲しいと思っていたケーキ型や製菓材料を注文しました。

 少し前に揃えたたかこさんのレシピ本。この中で使われているパウンド型やスクエア型、小ぶりの底の取れるケーキ型(16cm)が欲しいなあと思っていたので、今日ふと思いついて探したついでに注文までしちゃいました。
 検索して見つけた期間限定送料無料楽天のお店。今日いっぱいまでケーキ型ひとつでも送料無料で送ってもらえるのだそう。ちょうど期限付きポイントもたまっていたので、こちらのお店で買うことに。スクエア型と16cmのケーキ型を頼んで全部で1800円(送料込)でお買い上げ。いいお買い物だわ~~ヽ(´ー`)ノ
 
 次に残りの型と製菓材料を求めて、クオカさんのサイトへ。

 ブルーポピーシード100g×2
 アーモンドプードル500g
 ホワイトチョコチップ200g
 ココナッツファイン200g
 Criscoショートニング453g
 大東カカオ スイートチョコ500g
 厚地カラー軍手(レッド)1双
 マフィン型用グラシンケース35枚入
 ブリキデコレーション型18cm
 ブリキパウンドケーキ型小×2

色々考えて↑を注文。予定外の買い物は赤い厚地の軍手と、ブリキの底がとれないタイプのケーキ型。軍手って、ミトン代わりに結構重宝するんだよね~。赤い軍手・・なんだか可愛らしくて思わずポチッと購入ボタンを押してしまいました。あと、ブリキのケーキ型。うちにあるケーキ型は全部底が取れるタイプ。COOKPADお酢研でご一緒したてんきちの母ちゃんさんのスフレケーキがとても美味しそうで、うちでもぜひ作ってみたい~~と思っていたので、予定外だったけどお買い上げ。ふわふわのスフレケーキ、型が届いたらすぐに作ってみようっと♪

 今週末には全てうちに届く予定。Uちゃんを連れてパパがポケモン映画に行く予定なので、そのときにでも早速お菓子を焼いてみようかな。たかこさんのポピーシードとクリームチーズのマフィン、早く食べてみたいし。
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2005.08.22 (Mon)

冷蔵庫の整理

 我が家の食材の買出し日は火曜日。ということで、今日の晩ごはんは、冷蔵庫にあるものをせっせと使って作りました。

 今夜の晩ごはん

 ○ 白身魚(たら)のムニエル
 ○ 肉団子・しめじ・結びこんにゃくのあっさり煮
 ○ ちくわのキンピラ風@ゴマドレあえ
 ○ お味噌汁(玉ねぎ・なす・大根)
 ○ ごはん
 ○ 梨

20050822.jpg


 昨日でお米の袋が空っぽになったので、先日共同購入したミルキークィーン(20kg)の箱を開けました。炊き上がりは、やっぱり違うなあ。つやがよくって炊き上がりの香りが違うんだよね~。
 うちの実家の母の教えは、

 お米だけはケチらずにいいものを買いなさい

 いいお米で炊いた美味しいごはんさえあれば、おかずが少なくても豊かな気持ちで食事が出来るからだそう。これは、私もそう思う。美味しいごはんがあれば、例えば海苔の佃煮とか明太子とかと簡単に食事を済ませても満足できるんだよねえ。美味しい白いごはんが一番のご馳走。日本人だものね。

 おかずの方は、あるもので行き当たりばったりで作ったものばかりです。中でちょっといい出来だったのは、ちくわを使ったキンピラ風のあえもの。ちくわ(細いもの)を5本斜め切りにして、千切りにしたにんじんとゴマ油で炒めます。それをボウルに移し、湯通ししたオクラの小口切りしたものを加えて、好みのゴマドレッシングであえて出来上がり♪ 今日はもらいもののピエトロのゴマドレがあったので、それであえてみました。市販のゴマドレを使うから味付けも確実に美味しいです(^▽^;)

 めったにデザートを出さない我が家。今日はたまたまあった梨を切って出したら、Uちゃん大喜び。明日はデザート用の果物も色々と買ってこようかな(⌒-⌒)
 
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